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帝娱乐场在线注册-回家带什么礼物好?这里有一份东莞特产清单,请查收

2020-01-11 12:43:14 来源:鲁南商报

帝娱乐场在线注册-回家带什么礼物好?这里有一份东莞特产清单,请查收

帝娱乐场在线注册,过年的脚步越来越近,还坚持在工作岗位小伙伴们的心却越飘越远。毕竟,再过几天就要离开东莞,去见亲爱的爸爸妈妈以及家乡的亲朋好友了!

其实,每年到这个时候,不少人都非常头痛。因为,过年回家,总要带些东西给家里的亲朋好友。但是,东莞除了腊肠,还有什么特产?

近日,笔者从东莞市供销社获悉,由石碣供销社牵头组建的东莞供联惠通农业科技发展有限公司(以下简称“供联惠通”)的微信商城平台上线了莞乡情2019年货大礼盒。据介绍,大礼盒分为a款、b款和c款,分别精选了9样、8样以及6样东莞和周边省市的土特产,解决人们过年回家的送礼需求。

让我们一起来瞅一瞅这份特产清单——

【东莞本地特产】

1、莞味腊肉

莞味腊肉是典型的广式风味,源自东江水乡,原料采用不带奶脯的肋条肉,切成宽1.5厘米、长33至38厘米的条状,腌制、烘培制作而成,味道鲜美,利于保存。

莞味腊肉代代坚守相传,色泽金黄,条头均匀,刀工整齐,不带碎骨,肥膘透明,肉身干燥,肉质香醇耐嚼,紧实无杂质,有腊制香味。

2、莞味腊肠(鲜肉豉油莞肠)

东莞腊肠身长不到2~3厘米,好像一个椭圆形的小肉球。其风味独特,色彩鲜丽,并有爽脆、香醇、咸味均匀、美味可口等特点,成为广东腊肠中的上品,在国内外享有声誉。知名美食家蔡澜先生和《舌尖上的中国》总顾问沈宏非老师在品尝过东莞腊肠后,都对东莞腊肠的独特风味称赞不已。

3、大岭山生晒桂圆肉

大岭山生晒圆肉系选取肉厚多甜的"冰糖肉"龙眼果为料,经加工制作而成。色似琥珀,透明而有光泽,松软而稍带弹性,用手能捏成团,松手即散,其味清甜而带香气,用水泡开后形似梅花状。

东莞大岭山是桂圆肉主要产地之一。民国时期,东莞的生晒圆肉,就以其质优味美,远销广州、香港以及东南亚一带。

圆肉含有大量的葡萄糖、维生素,有补气、补血、益脾、安神作用,为传统名贵补品。

4、大岭山生晒糯米糍荔枝干

糯米糍是一种珍贵的荔枝品种,核小肉厚,被认为是最适合加工成荔枝干的品种。糯米糍鲜荔枝饱满圆润、果肉雪白嫩滑,很像民间小吃 " 糯米糍 ",由此得名。做成荔枝干以后的糯米糍,呈半透明的诱人琥珀色。撕开以后,果肉一点也不干巴,还有些许甜滋滋的蜜水,这是果肉烘焙后析出的。糯米糍,真的是肉厚核小。果肉厚度:糯米糍>桂味>妃子笑果核,糯米糍的小籽率能高达 95% 左右。果核小,果肉厚,甜度高却不腻,糯米糍荔枝已经被列为国家地理标志产品。

5、大岭山冬蜜

广义上的冬蜜指的是在冬季收获的蜂蜜,因蜜源地不同,冬蜜的主要花种也不尽相同,但是以百花蜜为好。冬季收获的百花蜜颜色一般要比其他季节的要深,含有的矿物质较多,营养成分较全。而且因为冬季空气干燥,此时的巢蜜浓度比其他季节收获的巢蜜都要高,所以质量较好,且传统土法养蜂一般在冬至前后割蜜,故名冬蜜。

狭义上的冬蜜特指鸭脚木花蜜,是南方特有冬季蜜种。一般用它的根和皮晒干为药,药性:味涩,味苦,性平。功用主治:发汗解表,祛风除湿,舒筋活络。治感冒发热,咽喉肿痛,风湿关节痛,跌打损伤,骨折。鸭脚木花蜜色泽为浅琥珀色,较易结晶,质地优良,味甘而略带特有苦味。除具有蜂蜜之清热、补中、解毒、润燥等功效外,还有发汗解表、祛风除湿之功效,对感冒发热、咽喉肿痛、风湿关节痛有较好辅助疗效。

【周边省市特产】

1、南安板鸭

南安板鸭是江西省赣州市著名传统特产,国家地理标志产品,与福建建瓯板鸭、江苏南京板鸭、四川建昌板鸭并列中国传统四大板鸭之一。

南安板鸭历史悠久,距今500多年,并于1911年获得巴拿马世界博览会金奖。南安板鸭外形美观,皮色奶白、瘦肉酱色,肉嫩骨脆,尾油丰满、味香可口,是腊味中的上品。

南安板鸭为江西省的地方名优产品。外形美观,色泽白净,皮薄肉嫩,尾油丰满,骨脆可嚼,味香可口,诱人食欲。成为国内外市场上的腊味珍品。早在清朝(1850年)时,南安府(即现在的大余县南安镇方屋矿一带)就有板鸭生产。当时是一家一户加工,名曰:“泡腌”。为了提高加工质量和出口价值,对“泡腌”在色、香、味,型上不断摸索,总结经验,对生产工艺进行改革,重视对毛鸭的育肥,并用辅板造形等,使鸭身成为桃圆形,平整干爽,因而得名:“板鸭”。由于板鸭生产发源于南安府,故定名为南安板鸭。

2、云南巧家“小碗红糖”

2005年药山被定为国家级自然保护区,区域内均为白沙土,是全国在全国甘蔗种植范围内土质和气候是最为独特的。金沙江沿岸干热河谷地区,阳光充足,平均气温21.1摄氏度,无霜期达347天。

巧家红糖熬制工艺非常复杂,将收割的糖蔗碾压出来的汁液去除泥土、细菌、纤维等杂质,经过柴火灶上的9口连环锅熬煮而成。

3、云南野生核桃

海拔1900-2800之间,有着云南最古老的野生山核桃,树龄大约在100-300年之间。

这里群山环绕,环境优美,空气清新,远离城市污染,布满纹路丑巴巴的核桃外壳里,果仁香甜,脆不可挡。

不知道这份特产清单有没有帮到你?如果有需求,你可以下载“供联惠通app”或关注“供联惠通”微信号,即可“一键下单”购买东莞及其他地方的优质土特产。

有钱没钱,回家过年,祝一路顺风!

【见习记者】施美

【作者】 施美

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端

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